2013/4/23 22:18

本報(bào)記者 胡東林

食用油漲價(jià)再度觸動(dòng)居民心弦。實(shí)際上，截至8月份，國內(nèi)5升包裝的大豆(4923,-4.00,-0.08%)油、菜籽油(10302,-80.00,-0.77%)和花生油年內(nèi)漲幅已分別達(dá)1.52%、5.77%和13.17%。

大豆油(10016,-74.00,-0.73%)脂漲價(jià)，荷包鼓起來的并不是民族壓榨企業(yè)。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，2009年至今，中國累計(jì)進(jìn)口美國大豆近2億噸，僅此就給美國豆農(nóng)和貿(mào)易商送上了700多億美元的紅包。

“這榨的哪是油水，簡直就是苦水??！”在外資的全線滲透和擠壓下，民族大豆壓榨企業(yè)只能這邊咬著牙收豆，那邊忍著痛壓榨。

相關(guān)專家認(rèn)為，食用油年年約談、年年漲的現(xiàn)象和我國喪失大豆產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo)權(quán)密切相關(guān)。面對(duì)四年輪回的困局，政府應(yīng)當(dāng)在構(gòu)建食品安全體系上下功夫，而不能僅僅過多地指望約談效果。對(duì)企業(yè)而言，更好地利用期貨市場規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、全面提升自身競爭力則是當(dāng)務(wù)之急。

我們的油脂滋潤了誰

本報(bào)記者 胡東林

“小伙子，您說這桶油要合幾塊錢一斤？”9月6日，在北京宣武門外的一家知名超市，一位大約60來歲的老大爺苦笑著問促銷員?！霸趺匆驳?6塊錢一斤吧？如今省油就是省錢呀！”他又自言自語說道。

“民以食為天”，柴米油鹽醬醋茶是老百姓最基礎(chǔ)的生活食品，不過近日來食用油輪番漲價(jià)可愁壞了不少老百姓。老大爺一番話的背后，恰恰傳遞出居民面對(duì)漲價(jià)的被動(dòng)和無奈。

近日，由于受全球自然災(zāi)害及原料市場青黃不接、價(jià)格一路飛漲等因素影響，國內(nèi)食用油價(jià)格也隨之攀升。實(shí)際上，自2009年以來國內(nèi)食用油價(jià)格就呈現(xiàn)出總體上調(diào)格局，以豆油為例，新華社監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2012年8月份要比2009年1月份上漲16.74%。

通脹壓力從來沒有離開居民的視野。國家信息中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測部首席經(jīng)濟(jì)師、商務(wù)部特聘專家祝寶良在接受中國證券報(bào)記者采訪時(shí)表示，8月份CPI回升至2.0%并不意外，雖然油脂價(jià)格占比并不高，但不可忽視豬肉和糧食的漲價(jià)因素，尤其在季節(jié)性壓力來臨的情況下。

“配合宏觀調(diào)控目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是政府相關(guān)部門的一項(xiàng)重要職責(zé)?！敝袊缈圃貉芯繂T、價(jià)格研究專家張群群指出，此次約談的背景應(yīng)當(dāng)和管理通脹有關(guān)，油脂本身對(duì)CPI影響不大，但這或許正暗示了來自于其他方面的通脹壓力不容忽視。

我們的油脂滋潤了誰

大豆和食用油價(jià)格持續(xù)上漲，油脂壓榨企業(yè)按理會(huì)荷包滿滿，然而國內(nèi)壓榨行業(yè)卻訴苦聲不斷，人們不僅要問，漲價(jià)帶來的利潤去哪了？

“中國大豆油脂漲價(jià)，荷包鼓起來的是美國豆農(nóng)和一些國際大型中間商。”黑龍江大豆生產(chǎn)協(xié)會(huì)副秘書長王小語說，近幾年種植美豆的噸利潤在每蒲式耳10美元左右，按2009-2011年中國分別進(jìn)口美豆4255萬噸、5478萬噸和5264萬噸計(jì)算，再加上2012年的可能進(jìn)口約5000萬噸，近四年累計(jì)進(jìn)口美豆近2億噸，僅此就給美國豆農(nóng)和貿(mào)易商送上了700多億美元的紅包。另據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示，截至7月今年進(jìn)口大豆已達(dá)3492萬噸，進(jìn)口金額逾196億美元。

大豆價(jià)格上漲，國內(nèi)農(nóng)戶也未能受益。公開數(shù)據(jù)顯示，今年吉林省大豆種植面積401萬畝，比去年減少168萬畝；而受種植收益相對(duì)較低及種植結(jié)構(gòu)調(diào)整政策引導(dǎo)，黑龍江大豆種植面積已連續(xù)三年減少，2011年黑龍江省大豆產(chǎn)量僅約542萬噸，比2008年下降12.7%。

“目前玉米(2364,1.00,0.04%)收購價(jià)約1.2元/斤，按此算大豆只有在3元以上才能激發(fā)農(nóng)民繼續(xù)種豆的意愿?！奔易」枮I附近的一位豆農(nóng)對(duì)記者說，今年以來身邊的不少農(nóng)戶都明顯減少了大豆種植面積。據(jù)他觀察，哈爾濱附近的幾個(gè)縣基本上都減少2/3以上。也正因此，今年雖然豆價(jià)上漲，但不少人對(duì)此已沒多大感覺。

如果說進(jìn)口大豆是有買有賣，那么，同樣耕耘國內(nèi)市場的外資企業(yè)日子紅紅火火就足以讓國內(nèi)同行深思了。彭博社數(shù)據(jù)顯示，益海嘉里母公司豐益國際2009-2011年的總收入中，來自中國的占比最低也在48%以上，其中油脂業(yè)務(wù)頗為可觀。據(jù)稱，在美國《財(cái)富》雜志發(fā)布的2012年世界500強(qiáng)企業(yè)最新排名中，豐益國際排名上升至223位，較去年上升了94位，在食品生產(chǎn)行業(yè)位居全球第三。

大豆產(chǎn)業(yè)生死劫

“壓榨行業(yè)不好做?！碑?dāng)中國證券報(bào)記者撥通哈爾濱工大油廠總經(jīng)理劉寶林時(shí)的電話時(shí)，這位從業(yè)多年的東北漢子大倒苦水。

他說，雖然現(xiàn)在形勢有所好轉(zhuǎn)，但也只是稍緩一口氣而已，眼下大豆壓榨利潤只有區(qū)區(qū)的每噸幾十元，而且在多重壓力之下能維持多久還很難說。

“一朝被蛇咬，十年怕井繩。”有著切膚之痛的劉寶林告訴中國證券報(bào)記者，2008年6月份以每斤2.64元買入2萬噸大豆后，一個(gè)來月就跌到了2.2元，直接損失近兩千萬元。面臨斷頓的工廠只得墊老本運(yùn)營，這邊咬著牙收豆，那邊忍著痛壓榨，“最慘的時(shí)候每壓榨一噸大豆，我們就得虧損五六百塊錢，這榨的哪是油水，簡直就是苦水啊！”

雪上加霜的是，除了直面價(jià)格大幅波動(dòng)帶來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，國內(nèi)壓榨企業(yè)還不得不應(yīng)對(duì)外資在產(chǎn)業(yè)鏈的全線滲透和擠壓。目前，外資不但主導(dǎo)了糧食國際貿(mào)易，還控制了國內(nèi)壓榨需求總量的6成約7000萬噸大豆，由于全國目前需求量還不足6000萬噸，從規(guī)模上看他們完全控制了國內(nèi)市場。公開信息顯示，ADM、邦吉、嘉吉、豐益國際、來寶等跨國糧商2007年就已在全國97家大型油脂企業(yè)中的64家參股或控股，占植物油壓榨總產(chǎn)能的66%。而據(jù)王小語介紹，在黑龍江省日加工200噸以上的88家壓榨企業(yè)中，近年來實(shí)際加工數(shù)量僅維持在200萬噸左右，占全部加工能力的1/7。

“經(jīng)過2004年和2008年兩輪強(qiáng)攻，國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)已基本被外資打垮。接下來就是何時(shí)收網(wǎng)的問題了?！蓖鯐哉Z表示，外資企業(yè)憑借資金、人才以及控制全球糧倉的優(yōu)勢步步緊逼，雖然上半年不少儲(chǔ)豆企業(yè)因禍得福，但這種偶然性不足以改變?nèi)袠I(yè)的困境，壓榨企業(yè)饑一頓飽一頓的情況未來還會(huì)出現(xiàn)。一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士說，外資企業(yè)攻城略地，在大豆供應(yīng)充足的年份里壓力還不明顯，但只要供應(yīng)趨緊，外資企業(yè)往往就在糧點(diǎn)直接加價(jià)收購，從原料上掐住了國內(nèi)企業(yè)的脖子。“大豆產(chǎn)業(yè)已深陷外資手中，企業(yè)命懸一線?！彼f。

打破四年輪回困局

接受中國證券報(bào)記者采訪的專業(yè)人士指出，面對(duì)大豆產(chǎn)業(yè)的危機(jī)，我們既要從自身找原因，更要從自身找動(dòng)力，要進(jìn)一步發(fā)展期貨市場、充分利用期貨市場，提升國內(nèi)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的競爭能力，以打破四年輪回的困局。

“大豆問題的本身并不僅僅在大豆，還在于如何看待自主大豆在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以及糧食安全的位置。”王小語建議國內(nèi)參照大豆、玉米的比價(jià)施行目標(biāo)價(jià)格補(bǔ)貼機(jī)制，即在大豆玉米比價(jià)失衡的市場條件下，將目標(biāo)價(jià)差補(bǔ)貼按照播種面積、參照單產(chǎn)等級(jí)給予大豆種植戶補(bǔ)貼。

“期貨市場服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的功能正被越來越多的人所認(rèn)可?！币患掖笮蛪赫テ髽I(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說，較之以往的“一口價(jià)”和“總部定價(jià)”的模式，期貨市場不但能為企業(yè)定價(jià)提供權(quán)威參照，而且還可以鎖定原料成本和產(chǎn)品收益，不少企業(yè)由此嘗到甜頭。但也有一些企業(yè)對(duì)期貨市場的理解和運(yùn)用水平有待提升。

“要用好期貨市場，還需相關(guān)配套環(huán)境的完善?！蓖鯐哉Z舉例說，由于農(nóng)戶和部分中間商不能開具增值稅票據(jù)，從而限制了現(xiàn)貨交割。此外，在改善物流以及提高普通農(nóng)戶行情研判能力、增強(qiáng)金融對(duì)企業(yè)的支持等方面存在的問題也都需要有新的思路。

而據(jù)市場人士透露，今年以來，大商所也在積極調(diào)研大豆產(chǎn)區(qū)交割的可能性，以尋求從制度建設(shè)層面，在推動(dòng)大豆期貨市場發(fā)展、更好服務(wù)“三農(nóng)”工作方面實(shí)現(xiàn)新的突破。

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