2013/4/23 22:19

《九陽豆?jié){機•廚王爭霸——國際頂級廚藝大賽》（以下簡稱《廚王爭霸》）由中央電視臺和北京大陸橋文化傳媒集團聯(lián)手打造。節(jié)目旨在通過組織全球各地頂尖廚師的廚藝比拼，激發(fā)各國美食文化的碰撞和交流。

今年年初，經(jīng)過《廚王爭霸》節(jié)目組的精心籌備，世界著名的法國米其林星級廚師首次來到中國，向中國美食廚藝提出了挑戰(zhàn)。在北京的五星大飯店，中法兩大美食大國的代表隊進行了5場激烈的廚藝對決，《廚王爭霸》節(jié)目第一季的5期節(jié)目也在今年端午節(jié)期間于CCTV-2與觀眾見面。民以食為天，美食的誘惑總是挑動著每一個人的味蕾和視覺神經(jīng)。節(jié)目通過在視聽效果、鏡頭運用以及剪輯手法上滲透出韻味十足的國際化氣質(zhì)和高質(zhì)量的制作水準，一經(jīng)播出，立刻贏得了各行各業(yè)觀眾的廣泛好評，引起了各類媒體的廣泛關注和熱烈評論，收視率一路走高。節(jié)目還開設了位于各大主流門戶網(wǎng)站的視頻專區(qū)以及新浪官方微博，人氣不斷飆升，視頻點擊率一路上揚。

日前，《廚王爭霸》節(jié)目已經(jīng)完成了第二季10期節(jié)目的拍攝，正在進行緊張的后期制作。據(jù)了解，《廚王爭霸》節(jié)目第二季將在中秋國慶假期期間于CCTV-2播出，屆時將上演10場中法頂級廚藝對決。

由九陽豆?jié){機獨家冠名的《廚王爭霸》節(jié)目，是一場腦力、廚藝、創(chuàng)意、團隊合作的真人巔峰對決，創(chuàng)新、挑戰(zhàn)、驚奇、高品質(zhì)的電視節(jié)目征服了各年齡段的觀眾。在中法頂級廚藝對決之中，每場比賽的法方選手全部來自法國“米其林”星級餐廳，個個都是廚藝高超、才智過人、帥氣十足。在浪漫的法國，廚師屬于藝術家的范疇，有一家全球聞名、備受尊敬、有著一百多年歷史的為這些藝術家及他們的創(chuàng)作場所（餐廳）做權(quán)威點評和鑒定的機構(gòu)——“米其林”?！懊灼淞帧钡脑u審相當嚴謹公正甚至近乎苛刻，至今全世界也只有四十余家“米其林”三星級餐廳。其星級評鑒分三級：一顆星是“值得”去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優(yōu)秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是“值得繞遠路”去造訪的餐廳；三顆星是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永志不忘的美味，據(jù)說值得打“飛的”專程前去用餐。評上星級，尤其是三星餐廳，對一家餐館和主廚來說是無限風光、無限榮耀又可帶來滾滾財源的事。可以說，將如此頂級的廚師和藝術引入中國的電視節(jié)目并以精彩的真人秀形式呈現(xiàn)給電視觀眾，在中國尚屬首次，同時也是節(jié)目與其它廚藝美食類節(jié)目最顯著的差異點。

中國傳統(tǒng)美食大國的地位同樣不容小覷，中國的參賽廚師們自然也都是出類拔萃，他們都是來自中國最頂級酒店或餐廳造詣頗深的行政總廚，集智慧、創(chuàng)意、藝術于一身，例如來自有璟閣的付洋師傅、便宜坊的魏剛強師傅、俏江南的李萍師傅和康源瑞廷酒店的王友紅師傅等。他們從幕后走向臺前一展身手，充分地滿足了觀眾的好奇心，同時也極大地激發(fā)了人們捍衛(wèi)中國美食大國榮譽的熱情。