2013/4/23 22:19

 海南日?qǐng)?bào)：國產(chǎn)乳品應(yīng)自檢

光明乳業(yè)總裁郭本恒在中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)上曾“語出驚人”：“這么抽會(huì)抽死人??！”然而如今光明乳業(yè)在短短時(shí)間內(nèi)再爆問題奶，無疑是自打耳光。依筆者看來，擔(dān)心被抽檢“檢死”的光明乳業(yè)不免有些“做賊心虛”。

國內(nèi)乳業(yè)近年來問題頻出，令消費(fèi)者人心惶惶。畢竟是關(guān)系到千家萬戶的飲食安全問題，光靠乳業(yè)自檢實(shí)難保證，如果自身產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，國家抽檢再多，對(duì)企業(yè)并無不利。但假如一年抽檢幾千次，卻依然質(zhì)量頻頻失控，那這種企業(yè)最終恐怕不是被抽檢“抽死”，而是自己不檢而“病”死的。

大江網(wǎng)：幾千次抽檢仍黑心，光明牛奶在哪？

我們知道，抽檢合格的次數(shù)越多，只能說明發(fā)生質(zhì)量問題的概率越小，但并不能說明也不能保證所有的牛奶都沒有問題。光明牛奶四個(gè)月被四次曝光出了質(zhì)量問題，說明企業(yè)為了自身的利益，沒有把好質(zhì)量關(guān)，說明他們沒有把人民群眾的生命安全擺在心里最重要的位置。為了企業(yè)自身的小利，他們的心變黑了。

其實(shí)，不僅是光明牛奶，近年來，很多牛奶企業(yè)都頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題。前幾天蒙牛被曝出篡改生產(chǎn)日期，再之前還有幾家牛奶企業(yè)“涉黃事件”等等。不出問題的“放心奶”似乎只是國人心中永遠(yuǎn)不能實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)，一家家大牌企業(yè)一次次的質(zhì)量問題被曝光，一次次讓民眾的美夢(mèng)破碎。市場(chǎng)太多“黑心奶”，不知道真正的“光明”牛奶到底在哪？

新華日?qǐng)?bào)：誰在跟光明乳業(yè)“過不去”

并不是消費(fèi)者、質(zhì)監(jiān)部門跟光明乳業(yè)“過不去”，而是反之。試想一下，誰愿意喝上變質(zhì)奶呀？質(zhì)監(jiān)部門誰愿意沒事兒天天往光明乳業(yè)跑??？看上去是別人在跟光明乳業(yè)“過不去”，實(shí)際上卻是光明乳業(yè)自身的品質(zhì)沒有保障，質(zhì)量關(guān)你過不去，消費(fèi)者、質(zhì)監(jiān)部門就會(huì)跟你“過不去”。

在牛奶安全的問題上，我們不能簡(jiǎn)單指責(zé)有關(guān)部門不作為，一年4000多次的檢查已經(jīng)是世界之最；我們也不能埋怨生產(chǎn)設(shè)備落后，中國乳品工業(yè)的水平應(yīng)該說是世界最高(郭本恒語)。咱們的差距究竟在哪里？視質(zhì)量為生命的明治乳業(yè)或許能夠給我們些許啟迪，在他們看來，決定質(zhì)量最重要的因素不是先進(jìn)的機(jī)器，也不是嚴(yán)密的檢查，而是員工的責(zé)任心。

江淮晨報(bào)：牛奶變質(zhì)事件監(jiān)管亦應(yīng)正大光明

8日發(fā)生的事情，質(zhì)監(jiān)局便介入調(diào)查，不能說監(jiān)管反應(yīng)不快。但是，時(shí)至今日，并無確切的處理意見。相反，光明乳業(yè)的回應(yīng)是不是代表監(jiān)管部門的意見？“全部處理完畢”是什么樣的處理？顯然，這并不能令所有的消費(fèi)者滿意。光明牛奶變質(zhì)產(chǎn)品既然被媒體曝光，理應(yīng)當(dāng)成一次食品安全事件來對(duì)待，如何發(fā)生的、如何查處的、如何汲取教訓(xùn)的，都是監(jiān)管部門與商家該給消費(fèi)者的答案。

透過光明的反應(yīng)，不難看出企業(yè)意欲大事化小、小事化了的危機(jī)公關(guān)策略，替代產(chǎn)品召回的只是消費(fèi)者個(gè)體的投訴，簡(jiǎn)單以退貨、經(jīng)營(yíng)設(shè)施管理不達(dá)標(biāo)和運(yùn)營(yíng)管理懈怠卸擔(dān)子。不知道這樣的食品安全違規(guī)成本，能讓光明乳業(yè)長(zhǎng)多大的記性，避免類似的問題不再發(fā)生？

西安晚報(bào)：嚴(yán)查之下，光明乳業(yè)為何再現(xiàn)“質(zhì)量門”

任何質(zhì)量問題，都不是關(guān)起門來可以“協(xié)商”的私隱事件，當(dāng)事企業(yè)怎么說其實(shí)都不重要，重要的是監(jiān)管部門怎么說、真相怎么說。有沒有“全部處理完畢”，也不是企業(yè)能自言自語的，因?yàn)樵谫|(zhì)量懸疑上，除了企業(yè)與消費(fèi)者個(gè)體的關(guān)系，還有企業(yè)與公共利益、公共安全的關(guān)系。

抽查當(dāng)然不會(huì)死人，相反，如此高頻抽查還是偶發(fā)質(zhì)量風(fēng)波，究竟怎樣才能讓中國乳業(yè)的質(zhì)量差強(qiáng)人意？也許恰如乳業(yè)專家王丁棉先生所言，一家企業(yè)在短短幾個(gè)月的時(shí)間里發(fā)生了多次問題，說明這個(gè)企業(yè)內(nèi)部管理出現(xiàn)了問題。

長(zhǎng)沙晚報(bào)：企業(yè)不懼丑聞是監(jiān)管之恥

非常有意味的是，每次問題出現(xiàn)后，面對(duì)公眾的質(zhì)疑，光明乳業(yè)都聲稱將堅(jiān)決整改，以防類似情況再次發(fā)生。然而人們看到的是，“堅(jiān)決”之下，問題依舊。

很顯然，問題還是出在監(jiān)管身上。不客氣地說，雖然目前相關(guān)監(jiān)管牽涉多頭，但毫無疑問，這中間還是晃動(dòng)著監(jiān)管缺位與失職的影子。也正因?yàn)槿绱?，某些企業(yè)找到了可以鉆的空子，能夠在問題之下，依然我行我素。試想，如果監(jiān)管部門對(duì)于有關(guān)企業(yè)的問題，如果能真的做到發(fā)現(xiàn)一起，就聯(lián)合執(zhí)法嚴(yán)厲查處一起，哪怕是讓企業(yè)“死去”，那么，還有多少企業(yè)敢以身試法？

經(jīng)濟(jì)參考報(bào)：光明乳業(yè)“酸敗門”有抱怨沒擔(dān)當(dāng)

有網(wǎng)民表示，解鈴還須系鈴人，企業(yè)應(yīng)有所擔(dān)當(dāng)，切實(shí)從自身找問題。網(wǎng)民“王丁棉”表示，產(chǎn)品出現(xiàn)問題，企業(yè)是第一責(zé)任人，政府監(jiān)管部門不可能面面俱到。以此次“光明事件”為例，質(zhì)監(jiān)局檢驗(yàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，注重牛奶是否含添加劑，工商局檢驗(yàn)流動(dòng)環(huán)節(jié)，而配送移庫過程正好處于三不管地帶。

署名“星矢董”的微博表示，乳品行業(yè)要想走出信任危機(jī)，首要前提是必須恢復(fù)消費(fèi)者信心。而要提高消費(fèi)者信心，企業(yè)首先要加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，控制奶源、提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理。同時(shí)，要提高社會(huì)責(zé)任感。

新民網(wǎng)：光明牛奶對(duì)待食品安全問題應(yīng)該光明正大

從這次“鮮奶酸敗”事件曝光后光明的種種反應(yīng)和表現(xiàn)來看，其流露出來的是一種“欲遮還羞”的消極心態(tài)。盡管現(xiàn)在的企業(yè)都知道出了事后要想瞞住真相幾乎是不可能的，但有時(shí)潛意識(shí)中仍然會(huì)做出一些慣性的、遮遮掩掩而意圖大事化小的舉動(dòng)。比如發(fā)布說明的時(shí)間“穿越”、原因解釋自相矛盾、沒有向質(zhì)監(jiān)主動(dòng)報(bào)告情況。

如果企業(yè)能積極公布事情的真相，積極做好事后處理工作，雖然短期盈利會(huì)受到一些影響，但消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為這個(gè)企業(yè)本質(zhì)是好的，才會(huì)持續(xù)給予信任。如何對(duì)待食品安全問題，其實(shí)也體現(xiàn)的是一個(gè)企業(yè)的品質(zhì)，只有做到“光明正大”，才能長(zhǎng)久地獲得消費(fèi)者的信任，但如果繼續(xù)對(duì)食品安全持“隱瞞”態(tài)度，一個(gè)企業(yè)的信任度總有被耗光的一天。