2013/4/23 22:19

《九陽(yáng)豆?jié){機(jī)•廚王爭(zhēng)霸——國(guó)際頂級(jí)廚藝大賽》（以下簡(jiǎn)稱《廚王爭(zhēng)霸》）由中央電視臺(tái)和北京大陸橋文化傳媒集團(tuán)聯(lián)手打造。節(jié)目旨在通過(guò)組織全球各地頂尖廚師的廚藝比拼，激發(fā)各國(guó)美食文化的碰撞和交流。

今年年初，經(jīng)過(guò)《廚王爭(zhēng)霸》節(jié)目組的精心籌備，世界著名的法國(guó)米其林星級(jí)廚師首次來(lái)到中國(guó)，向中國(guó)美食廚藝提出了挑戰(zhàn)。在北京的五星大飯店，中法兩大美食大國(guó)的代表隊(duì)進(jìn)行了5場(chǎng)激烈的廚藝對(duì)決，《廚王爭(zhēng)霸》節(jié)目第一季的5期節(jié)目也在今年端午節(jié)期間于CCTV-2與觀眾見(jiàn)面。民以食為天，美食的誘惑總是挑動(dòng)著每一個(gè)人的味蕾和視覺(jué)神經(jīng)。節(jié)目通過(guò)在視聽(tīng)效果、鏡頭運(yùn)用以及剪輯手法上滲透出韻味十足的國(guó)際化氣質(zhì)和高質(zhì)量的制作水準(zhǔn)，一經(jīng)播出，立刻贏得了各行各業(yè)觀眾的廣泛好評(píng)，引起了各類媒體的廣泛關(guān)注和熱烈評(píng)論，收視率一路走高。節(jié)目還開(kāi)設(shè)了位于各大主流門(mén)戶網(wǎng)站的視頻專區(qū)以及新浪官方微博，人氣不斷飆升，視頻點(diǎn)擊率一路上揚(yáng)。

日前，《廚王爭(zhēng)霸》節(jié)目已經(jīng)完成了第二季10期節(jié)目的拍攝，正在進(jìn)行緊張的后期制作。據(jù)了解，《廚王爭(zhēng)霸》節(jié)目第二季將在中秋國(guó)慶假期期間于CCTV-2播出，屆時(shí)將上演10場(chǎng)中法頂級(jí)廚藝對(duì)決。

由九陽(yáng)豆?jié){機(jī)獨(dú)家冠名的《廚王爭(zhēng)霸》節(jié)目，是一場(chǎng)腦力、廚藝、創(chuàng)意、團(tuán)隊(duì)合作的真人巔峰對(duì)決，創(chuàng)新、挑戰(zhàn)、驚奇、高品質(zhì)的電視節(jié)目征服了各年齡段的觀眾。在中法頂級(jí)廚藝對(duì)決之中，每場(chǎng)比賽的法方選手全部來(lái)自法國(guó)“米其林”星級(jí)餐廳，個(gè)個(gè)都是廚藝高超、才智過(guò)人、帥氣十足。在浪漫的法國(guó)，廚師屬于藝術(shù)家的范疇，有一家全球聞名、備受尊敬、有著一百多年歷史的為這些藝術(shù)家及他們的創(chuàng)作場(chǎng)所（餐廳）做權(quán)威點(diǎn)評(píng)和鑒定的機(jī)構(gòu)——“米其林”?！懊灼淞帧钡脑u(píng)審相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)公正甚至近乎苛刻，至今全世界也只有四十余家“米其林”三星級(jí)餐廳。其星級(jí)評(píng)鑒分三級(jí)：一顆星是“值得”去造訪的餐廳，是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳；兩顆星餐廳的廚藝非常高明，是“值得繞遠(yuǎn)路”去造訪的餐廳；三顆星是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永志不忘的美味，據(jù)說(shuō)值得打“飛的”專程前去用餐。評(píng)上星級(jí)，尤其是三星餐廳，對(duì)一家餐館和主廚來(lái)說(shuō)是無(wú)限風(fēng)光、無(wú)限榮耀又可帶來(lái)滾滾財(cái)源的事?？梢哉f(shuō)，將如此頂級(jí)的廚師和藝術(shù)引入中國(guó)的電視節(jié)目并以精彩的真人秀形式呈現(xiàn)給電視觀眾，在中國(guó)尚屬首次，同時(shí)也是節(jié)目與其它廚藝美食類節(jié)目最顯著的差異點(diǎn)。

中國(guó)傳統(tǒng)美食大國(guó)的地位同樣不容小覷，中國(guó)的參賽廚師們自然也都是出類拔萃，他們都是來(lái)自中國(guó)最頂級(jí)酒店或餐廳造詣?lì)H深的行政總廚，集智慧、創(chuàng)意、藝術(shù)于一身，例如來(lái)自有璟閣的付洋師傅、便宜坊的魏剛強(qiáng)師傅、俏江南的李萍師傅和康源瑞廷酒店的王友紅師傅等。他們從幕后走向臺(tái)前一展身手，充分地滿足了觀眾的好奇心，同時(shí)也極大地激發(fā)了人們捍衛(wèi)中國(guó)美食大國(guó)榮譽(yù)的熱情。