2013/8/9 10:15

導(dǎo)語(yǔ)：昨天，北京一輕控股有限責(zé)任公司(以下稱(chēng)“一輕控股”)麾下的一輕食品集團(tuán)有限公司掛牌成立，將對(duì)老字號(hào)北冰洋汽水以及義利面包進(jìn)行產(chǎn)權(quán)整合，內(nèi)地第一個(gè)快餐品牌義利快餐將重返市場(chǎng)。

一輕食品集團(tuán)總經(jīng)理李奇介紹，新組建的食品集團(tuán)擁有“義利”、“北冰洋”2個(gè)著名品牌，由8家公司聯(lián)合組成，包括義利及旗下的義利面包、義利連鎖公司、義利糖果和北冰洋及旗下北冰洋飲料等。注冊(cè)資本5010萬(wàn)元，總資產(chǎn)達(dá)8億元。

李奇表示，對(duì)于這兩大知名品牌，食品集團(tuán)內(nèi)還特成立了義利北冰洋文化發(fā)展公司，致力于發(fā)展親子游、團(tuán)隊(duì)游餐館工業(yè)生產(chǎn)、體驗(yàn)面包、糕點(diǎn)、蛋糕、巧克力DIY制作等，將最直觀的產(chǎn)品生產(chǎn)呈現(xiàn)給消費(fèi)者。預(yù)計(jì)此次產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)調(diào)整需要一年左右的時(shí)間，未來(lái)3-5年一輕食品集團(tuán)將投資5億元打造食品總部基地，圍繞面包、飲料、連鎖三大主業(yè)，逐步啟動(dòng)義利快餐、北冰洋冷凍食品等項(xiàng)目，推動(dòng)擴(kuò)張，公司的目標(biāo)是用8-10年力爭(zhēng)達(dá)到100億元銷(xiāo)售規(guī)模。

看點(diǎn)1

北冰洋銷(xiāo)售將破億元

不管是70后、80后甚至是60后，對(duì)于在北京長(zhǎng)大的人而言，“汽水”絕對(duì)不是可樂(lè)、雪碧這些舶來(lái)品，而是童年那一抹回味無(wú)窮的橘香——北冰洋。玻璃瓶上憨態(tài)可掬的北極熊，“嘭”的一聲起瓶后綿綿不斷的氣泡，構(gòu)成了幾代人對(duì)于夏天的記憶。

然而，一個(gè)發(fā)展了將近40年、紅極一時(shí)的汽水品牌，最終卻因外資百事可樂(lè)的控股而最終被雪藏退出人們的視線(xiàn)。

直到2011年11月，沉寂15年的北冰洋飲料終于重新上市。

“去年銷(xiāo)售額就達(dá)到了8000萬(wàn)元。”李奇表示，由于玻璃瓶銷(xiāo)售區(qū)域受限，今年年初公司開(kāi)啟二期擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目，生產(chǎn)易拉罐裝橘汁、橙汁和蘇打水3種口味汽水，8月正式上市，今年銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)突破1億元不成問(wèn)題。

看點(diǎn)2

內(nèi)地首個(gè)快餐要重張

如今中外快餐品牌屢見(jiàn)不鮮，然而內(nèi)地第一個(gè)快餐品牌卻是義利旗下的義利快餐。這家快餐廳于1984年在西單南口的西絨線(xiàn)胡同掛牌開(kāi)張，當(dāng)時(shí)的美聯(lián)社記者發(fā)出的電訊稿將之稱(chēng)為“中國(guó)改革開(kāi)放的又一次進(jìn)行”。

李奇昨天回憶起自己當(dāng)年曾是這家快餐店員工的經(jīng)歷時(shí)介紹，音樂(lè)、西餐、輕曼的燈光，這一切在當(dāng)時(shí)最為“時(shí)尚”，銷(xiāo)售的產(chǎn)品有炸雞翅、雙煎蛋、揚(yáng)州炒飯、漢堡、三明治。然而到了2002年，由于西單地區(qū)道路擴(kuò)建工程，這家在當(dāng)時(shí)創(chuàng)造了200萬(wàn)元年銷(xiāo)售奇跡的快餐廳最終還是成為老北京人的回憶。

“下一步一輕食品集團(tuán)將啟動(dòng)義利快餐項(xiàng)目，重返市場(chǎng)?！崩钇姹硎荆瘓F(tuán)內(nèi)部也對(duì)快餐經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了調(diào)研和探討，基本定位現(xiàn)代人喜歡的飲食方式，如便當(dāng)?shù)取?/P>

看點(diǎn)3

義利連鎖擬開(kāi)店100家

“大果子”、“維生素”，這些在超市里幾十年經(jīng)久不衰的產(chǎn)品正是義利面包旗下數(shù)百個(gè)產(chǎn)品中的經(jīng)典。

李奇介紹，義利面包每年銷(xiāo)售額都呈兩位數(shù)增長(zhǎng)，去年銷(xiāo)售額達(dá)1.5億元。2011年，義利開(kāi)創(chuàng)式發(fā)展食品商業(yè)連鎖——“百年義利”連鎖專(zhuān)賣(mài)店。李奇介紹，目前已經(jīng)開(kāi)了28家。預(yù)計(jì)未來(lái)5年將開(kāi)到100家店鋪。(記者胡笑紅)

原文地址：http://shipin.people.com.cn/n/2013/0809/c85914-22500721.html