2016/10/12 09:43

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國(guó)人的物質(zhì)條件雖然得到了巨大改善，但現(xiàn)代都市人的生活方式也發(fā)生了很大的變化。尤其北上廣深等一線城市，忙碌的生活使越來(lái)越多的人們習(xí)慣用快餐和零食代替正餐，甚至有些兒童也學(xué)會(huì)了家長(zhǎng)一些不良的飲食習(xí)慣。

與此同時(shí)，兒童挑食的情況也越來(lái)越普遍，長(zhǎng)期只吃自己喜歡的單一一種食物，久而久之孩子無(wú)法獲得全面的營(yíng)養(yǎng)，要么容易發(fā)胖，要么發(fā)育遲緩，嚴(yán)重時(shí)更容易出現(xiàn)胃腸疾病和便秘等情況。雖然強(qiáng)逼著孩子吃他們不喜愛(ài)的蔬菜能夠偶爾緩解這些問(wèn)題，但孩子挑剔的味覺(jué)和蔬菜本身寡淡各異的氣味總是難以融合，因此如何讓孩子多吃蔬菜成為了很多媽媽頭痛的問(wèn)題。那么怎樣才能讓味覺(jué)和健康達(dá)到平衡呢?

在此小編也為各位媽媽們支支招，建議各位媽媽改善一下食譜，嘗試更多樣的料理方式，比如制作咖喱飯等更加創(chuàng)新的料理。咖喱起源于印度，現(xiàn)逐步發(fā)展成為一種時(shí)髦的料理類型，咖喱將肉和蔬菜融合在一道料理中的飲食方式也越來(lái)越被西方國(guó)家所喜愛(ài)。比如咖喱牛腩飯這道料理，牛肉和咖喱混合后的濃郁香味賦予了胡蘿卜、西蘭花等蔬菜另一種味覺(jué)，讓孩子們覺(jué)得蔬菜也能做得好吃有味，不僅滿足了孩子們的食欲，葷素搭配的營(yíng)養(yǎng)均衡也得到了保障。

近期，北京的媽媽和小朋友們就直觀地體會(huì)到了咖喱的魅力所在。

9月24日至25日，好侍百夢(mèng)多咖喱探索樂(lè)園北京站剛剛落下帷幕。據(jù)主辦方介紹，本活動(dòng)已在全國(guó)進(jìn)行了巡演，目的主要是向廣大消費(fèi)者推廣咖喱文化，普及健康的飲食知識(shí)。咖喱由于是外來(lái)食品，其方便、美味、營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值還不被國(guó)人廣泛認(rèn)知，部分消費(fèi)者可能還對(duì)咖喱有所誤解。通過(guò)本次活動(dòng)宣傳，咖喱的價(jià)值不但被消費(fèi)者正確認(rèn)知，在改善膳食搭配、營(yíng)造健康的飲食習(xí)慣等方面也為在場(chǎng)的消費(fèi)者提供了具有參考性的建議，原來(lái)孩子們也適合吃溫和口感的咖喱，不但口感不刺激同時(shí)讓胃口變得更好、攝入更均衡的營(yíng)養(yǎng)，媽媽們何樂(lè)而不為呢?

整個(gè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)充滿了歡樂(lè)的氣氛和元素。小小咖喱博物館讓媽媽了解到很多咖喱的文化知識(shí);咖喱教室讓小朋友和家長(zhǎng)一起體驗(yàn)咖喱飯的烹飪過(guò)程?，F(xiàn)場(chǎng)還舉辦了咖喱飯烹飪大賽，讓媽媽和小朋友完成親子料理的同時(shí)更體會(huì)到了一份自豪感。此外現(xiàn)場(chǎng)的游戲和抽獎(jiǎng)、互動(dòng)問(wèn)答、吉祥物表演都各自精彩、人氣高昂，活動(dòng)區(qū)域外排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，更吸引來(lái)了一些自拍達(dá)人的駐足。

小編在現(xiàn)場(chǎng)采訪中了解到，大多數(shù)參觀者都對(duì)這樣的活動(dòng)很感興趣，認(rèn)為這樣的活動(dòng)具有特別的意義，學(xué)習(xí)健康飲食知識(shí)之外更能增進(jìn)親子感情，培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力和勞動(dòng)觀念的同時(shí)讓他們潛移默化地養(yǎng)成了健康的飲食生活習(xí)慣。

希望好侍能夠舉辦更多此類活動(dòng)，傳播健康良好的現(xiàn)代飲食生活觀，為現(xiàn)代都市孩子們的健康生活提供更多更全面的建議。