客戶端
美食天下

資訊

資訊 聚焦
您的位置美食天下 > 資訊 > 食品行業(yè) > 正文

“享味歐洲美食節(jié)”引領(lǐng)消費(fèi)者探索歐洲食品和飲料世界

2019/7/2 12:12

作為“源自歐洲的色彩”首場消費(fèi)者活動(dòng),“享味歐洲美食節(jié)”邀請北京的美食愛好者共赴一場美食盛宴,近距離感受歐盟餐品產(chǎn)品的安全性、高品質(zhì)和真實(shí)性。

(北京,2019年6月28日)在三里屯那里花園充滿活力的戶外環(huán)境中,“享味歐洲美食節(jié)”成功舉辦。作為持續(xù)兩年的歐盟食品在華推廣活動(dòng)——“源自歐洲的色彩”系列活動(dòng)之一,“享味歐洲美食節(jié)”此次面向消費(fèi)者,著重呈現(xiàn)了幾十種能在中國市場購買到的歐盟餐飲產(chǎn)品,邀請大家切身觀賞和品嘗,探索多樣、美味、地道的歐洲食品和飲料世界。

“享味歐洲美食節(jié)”外景

美食節(jié)以北京名廚廚藝秀、美食美酒品鑒、調(diào)酒秀、現(xiàn)場音樂表演和歐盟地理標(biāo)志(Geographical Indications,簡稱GI)展覽等環(huán)節(jié)進(jìn)行,并在活動(dòng)期間上線了“享歐洲之味,贏天降好禮”幸運(yùn)抽獎(jiǎng),這是一款微信H5小游戲:消費(fèi)者需要進(jìn)入線上集市,選擇心儀場景,根據(jù)對應(yīng)的菜單采購美味食材,用時(shí)最短者將有機(jī)會(huì)贏得歐洲食品豪華禮包。

“享歐洲之味,贏天降好禮”幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

歐盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)與衛(wèi)生處參贊Nicolas Dandois先生表示:“延承歐盟食品在華推廣活動(dòng)的宗旨,我們很高興能在‘享味歐洲美食節(jié)’展示歐盟餐飲產(chǎn)品的安全性、高品質(zhì)和真實(shí)性。而要了解美食,品嘗是最好的方式,今天,大家便有機(jī)會(huì)近距離感受精選的歐洲食品和飲料,包括主要的地理標(biāo)志產(chǎn)品。通過持續(xù)進(jìn)行的線下活動(dòng)和‘享味歐洲’社交媒體平臺(tái),我們邀請中國消費(fèi)者繼續(xù)這段旅程?!?/p>

歐盟駐華代表團(tuán)農(nóng)業(yè)與衛(wèi)生處參贊Nicolas Dandois先生

在上午另外舉辦的“歐盟地理標(biāo)志研討會(huì)”上介紹歐盟地理標(biāo)識(shí)體系的深遠(yuǎn)意義

活動(dòng)中,來自北京的知名主廚、環(huán)球美味“卓越大廚”烹飪大賽的獲獎(jiǎng)?wù)吆壬鸀橄M(fèi)者現(xiàn)場演繹了如何利用歐洲餐飲產(chǎn)品,輕松在家烹飪美味。他使用丹麥豬腩肉制作了丹麥傳統(tǒng)烤五花肉料理,并用法國鐵塔奶油制作了香蕉牛奶巧克力慕斯。

胡含先生現(xiàn)場制作美食

美食節(jié)上的攤位為消費(fèi)者提供了各種色彩繽紛、美味可口的歐盟食品和飲料,包括芬蘭豬肉迷你漢堡、愛爾蘭牛肉韃靼、奶油花椰菜配煙熏蘇格蘭養(yǎng)殖三文魚(PGI)、意大利帕爾瑪火腿(PDO)和蘆筍配西班牙蒙切哥乳酪(PDO)吐司、意大利小麥意面等。更有歐盟最好的葡萄酒、啤酒和烈酒,在炎熱的夏夜為大家送上清涼沁爽,產(chǎn)品有保加利亞玫瑰酒、葡萄牙和德國的白葡萄酒、比利時(shí)和奧地利的啤酒、法國農(nóng)業(yè)朗姆酒(GI)、意大利威末酒、荷式金酒(GI)和瑞典伏特加(GI)等。

消費(fèi)者享受歐洲食品和飲料

歐盟地理標(biāo)志(GI)展覽是美食節(jié)的另一亮點(diǎn),以圖片和文字的形式介紹了幾十種聞名全球的地理標(biāo)志產(chǎn)品?!暗乩順?biāo)志”(GI)是歐盟農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量政策之一,也是一種獨(dú)特的知識(shí)產(chǎn)權(quán),用于保護(hù)特定產(chǎn)品的名稱,同時(shí)推廣與其地理來源及傳統(tǒng)工藝相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品特色。歐盟地理標(biāo)識(shí)體系主要包括“原產(chǎn)地保護(hù)”(PDO)和“地理標(biāo)志保護(hù)”(PGI),不僅幫助消費(fèi)者確認(rèn)和區(qū)分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,也促進(jìn)生產(chǎn)商更好地推廣他們的產(chǎn)品。

歐盟地理標(biāo)志(GI)展覽

“源自歐洲的色彩”推廣活動(dòng)

 “源自歐洲的色彩”是由歐盟發(fā)起的在華食品推廣活動(dòng)。2019至2020的兩年期間,活動(dòng)將持續(xù)露出歐盟農(nóng)產(chǎn)品推廣活動(dòng)的全球主題、醒目的橙色標(biāo)志“享味歐洲”,舉辦一系列向貿(mào)易伙伴和消費(fèi)者介紹歐盟餐飲產(chǎn)品的線下活動(dòng),更有“享味歐洲”官方微信、微博和抖音賬號(hào)同步宣傳。其主要目的是向大陸地區(qū)全面推廣歐盟的各類農(nóng)產(chǎn)品,提高公眾對其安全性、高品質(zhì)和真實(shí)性的理解。

源自歐洲的色彩”系列海報(bào)

安全性、高品質(zhì)和真實(shí)性

歐洲食品和飲料在全球消費(fèi)者群體中一直享譽(yù)三大盛名:安全性、高品質(zhì)、真實(shí)性。從培育到生產(chǎn),歐盟在食品和飲料的每一個(gè)制備環(huán)節(jié)都設(shè)置了完善的質(zhì)量安全管理體系,讓消費(fèi)者可放心享用產(chǎn)品;嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和把控也確保了其高品質(zhì);除此之外,歐洲多元的文化和數(shù)百年的傳承孕育了豐富多樣的地道餐飲產(chǎn)品。

最受歡迎的家常菜

更多