2020/8/24 11:55

一說到海鮮,大家都很愛吧?媽媽們都知道,很多海鮮都很適合給孩子做輔食,例如營養(yǎng)又美味的大蝦,富含鈣和蛋白質,根據(jù)最新的《中國居民膳食指南》,每100克河蝦中的含鈣量高達325毫克,是牛奶的3倍還多,正適合長身體的小朋友食用。蝦的好處這么多,當然應該多吃啦!我家每周都會保證女兒吃三次大蝦,來幫助小朋友的生長發(fā)育。

但是,近期冷凍生鮮產(chǎn)品包裝頻頻被檢出新冠病毒,還能不能愉快的給孩子吃海鮮了?如何選擇安全且適合寶寶的海鮮成為媽媽們的必修課,寶媽們一起看過來吧~

關于最近進口冷凍生鮮外包裝頻繁“中招”的問題,張文宏和終南山近期已經(jīng)相繼帶來了好消息,呼吁大家不要過于恐慌。張文宏在公開演講中表示,從科學的嚴謹性出發(fā),當前仍舊無法證實海鮮、水產(chǎn)品可以感染新冠病毒。終南山院士也強調“進口食品傳染比較少見,不要太夸大”。

由此可見,近期的“中招”事件并不能說明進口冷凍生鮮會直接導致新冠病毒感染,寶媽們大可不必擔心。只要購買渠道正規(guī)可靠,還是可以接著給娃補充營養(yǎng)的!

說到購買渠道,最近偶然看到京東零售集團7FRESH生鮮業(yè)務部總經(jīng)理唐詣深在新華社和央廣網(wǎng)的專訪,對京東生鮮的好感度增加了不少,在這里也和大家分享一些信息,給寶媽們參考。

首先,疫情暴發(fā)以來,京東便啟動了‘0死角管控’制度,全方位保障安全。京東通過供應商管理、流通環(huán)節(jié)管理、物流配送管理、售后管理等“環(huán)環(huán)相扣”的防范措施,讓每個環(huán)節(jié)都在可控之下。

此外,唐詣深在接受新華社專訪時告訴記者,京東生鮮為平臺上銷售的每件冷鏈商品配了一張“身份證”,做到流通環(huán)節(jié)全流程可追溯,構建進口食品安全閉環(huán)。并且通過線上可視化溯源,讓消費者能夠直觀看到商品的原料、生產(chǎn)加工、檢驗過程,讓寶媽們所見即所購!聽起來是不是挺靠譜的?!

在寶媽們最關心的貨源質量把控上,京東生鮮嚴格控制商家入庫資質,自營產(chǎn)品更是全部由廠家直供或產(chǎn)地直采,未經(jīng)批發(fā)市場流轉,并且通過大數(shù)據(jù)建立高危風險預警模型,一旦某一產(chǎn)品存在問題,質檢人員會第一時間到達庫房,進行抽查排查,直接阻斷安全隱患。京東生鮮還聯(lián)合國內(nèi)4家權威檢測機構進行“神秘抽檢”,在不通知倉儲、采購和商家情況下,進行安全性檢測。對于抽查排查等不合格商家會立即采取相應限制舉措。

在檢疫檢測與防范方面,京東生鮮從6月中旬就開始針對倉內(nèi)肉類、水產(chǎn)等類生鮮產(chǎn)品進行分批核酸檢測。目前,京東生鮮在檢疫檢測方面前后投入早已超億元,全部用于生鮮品類、庫房和線下店員工的全員定期核酸檢測上,并制定了完整的核酸檢測計劃和報告機制。而對于大眾更為關心的進口商品,京東生鮮也已完成在庫進口商品的多輪檢測,全部陰性無異常。

做完這些功課,我家已經(jīng)和京東生鮮“鎖了”,既能最大程度避免風險,又能放心給孩子補充營養(yǎng),真是一舉兩得!