2012/5/1 16:28

近日，家住成都高升橋的張女士撥打本報新聞熱線（028）86726633說，她家里的飲水機，和辦公室的飲水機都屬于反復(fù)加熱型。她問，長期喝這樣的水，對身體有沒有危害？就張女士提出的問題，記者采訪了有關(guān)專家。

全興礦泉水專賣店的工作人員告訴記者，現(xiàn)在有很多用戶都有定期對水進(jìn)行消毒的意識，一般兩、三個月應(yīng)顧客的要求都會上門進(jìn)行服務(wù)，清洗飲水機的工作人員都會根據(jù)當(dāng)?shù)胤酪哒镜臉?biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清洗。

當(dāng)記者提到傳統(tǒng)飲水機有反復(fù)加熱的問題時，他告訴記者，反復(fù)加熱對水沒有影響，因為這都是在密封狀態(tài)下進(jìn)行的，在反復(fù)加熱的過程中并沒有什么影響，所以喝這些反復(fù)加熱的水對身體健康是沒有問題的。當(dāng)記者問到水垢的問題時，這位工作人員的回答是，如果加熱時間長，水垢就會較多。對水垢的檢查，一般都是根據(jù)飲水口的堵塞程度，來觀察是不是有水垢。他說，純凈水是沒有水垢的，礦泉水雖然有水垢，但是集結(jié)量不大。

成都博愛醫(yī)院的唐醫(yī)生在接受記者采訪時卻說，反復(fù)加熱的水又稱“千滾水”，會造成水營養(yǎng)成份大量流失。另外，沸騰很久反復(fù)加熱的水，會使水中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。含亞硝酸鹽的水會在胃液的作用下，與食物中的二甲胺和三甲胺結(jié)合，生成亞硝胺，而亞硝胺是三大致癌物質(zhì)之一。所以即使是在密封的情況下，喝反復(fù)加熱的水對人體是有害的。另外對于已經(jīng)結(jié)垢的礦泉水來說會滋生細(xì)菌，所以消費者應(yīng)該提高清潔意識，定期對飲水機加強專業(yè)的清洗和消毒十分重要。

記者了解到，目前，一般飲水機生產(chǎn)都采用了“氣、水置換，開啟式飲用”的設(shè)計方案，飲水機的儲水膽及其它部件也易受到二次污染。

省疾控中心的一專業(yè)人士提醒廣大消費者，應(yīng)該定期對飲水機進(jìn)行清洗、消毒。一般飲用20桶水（5加侖裝），就應(yīng)對飲水機內(nèi)膽消毒一次，對礦泉水則應(yīng)更頻繁。如果按時間計算，一般用戶以一季度一次為宜，特殊用戶以一、二個月為宜。另外，盛放桶裝水的水桶會被反復(fù)回收再利用，時間一長，很容易造成真菌感染。所以應(yīng)該到一些正規(guī)的生產(chǎn)廠家去購買桶裝水。