肯德基調(diào)任高層強化食品安全避免事故重演

2012/5/1 16:28

昨天，前一段時間被“蘇丹紅”事件鬧得焦頭爛額的肯德基宣布，其所屬中國百勝餐飲集團將調(diào)來原任全球首席技術(shù)官———美籍的裴華慶先生到中國，擔任中國百勝餐飲集團首席供應(yīng)官，負責主管百勝在中國的供應(yīng)鏈管理，加強食品安全管理等問題，避免類似事件再發(fā)生。

今年3月28日百勝集團曾對媒體宣布，為了盡量避免“蘇丹紅”事件再發(fā)生，百勝將針對中國的特殊經(jīng)營環(huán)境，在現(xiàn)有體系基礎(chǔ)上，再投資200萬元建成一個現(xiàn)代化的食品安全檢測研究中心，對肯德基所有產(chǎn)品及使用原料進行安全抽檢，其硬件設(shè)施將超過百勝在美國的安全檢測設(shè)施標準。