2023/7/27 12:52

常吃安琪酵母粉對(duì)身體是沒(méi)有影響的。

酵母是一種微生物，也是一種天然的發(fā)酵劑，它通過(guò)呼吸作用或者發(fā)酵作用，利用面團(tuán)中的糖，產(chǎn)生二氧化碳和水，以及醇、酯之類(lèi)的風(fēng)味物質(zhì)，給面團(tuán)帶來(lái)獨(dú)特風(fēng)味。并且，通過(guò)安琪酵母粉發(fā)酵過(guò)的面食，還可以提供人體所需要的維生素和其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

因此，常吃安琪酵母粉對(duì)身體沒(méi)有影響，反而還對(duì)身體有益。發(fā)酵還會(huì)使面粉中含有的影響膳食鐵吸收的植酸被分解，使人體更容易獲得微量元素，提高膳食中營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收。