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甘思咪哚云南菜

2012/2/8 19:05

授權(quán)原創(chuàng)博客:珊珊的吾三吾四博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

近年來(lái)食品安全問(wèn)題日益增多,農(nóng)藥,化肥,色素,防腐劑的濫用屢見(jiàn)不鮮。人們對(duì)美食也越來(lái)越挑剔了。什么都不敢吃。而像綠色食品,無(wú)公害等名詞也日益流行起來(lái)了,除此以外,原生態(tài)也在逐漸的領(lǐng)導(dǎo)著飲食的潮流。

原生態(tài)顧名思義就是指一切在自然狀況下生存下來(lái)沒(méi)有化肥沒(méi)有農(nóng)藥,沒(méi)有色素和防腐劑的東西,講究的就是原汁原味。而甘思咪哚,打的就是:嘗遍云南特色原生態(tài)美食,品濃郁奇特民族文化風(fēng)情。

下面,就讓5354為大家逐一推薦甘思咪哚的原生態(tài)美食:

傳統(tǒng)汽鍋雞

這汽鍋雞每天都是特價(jià)的,每人是9。8。如果是6個(gè)人份的一鍋,就是48塊一鍋。

汽鍋雞是云南獨(dú)有的傳統(tǒng)風(fēng)味菜,自清乾隆年間起在滇南地區(qū)流傳。汽鍋扁圓小巧,一般是黃褐色或紅褐色的陶鍋,熱點(diǎn)是在鍋底中心有一突出的中空的小嘴。汽鍋雞多選用滋補(bǔ)的中藥材相佐,湯鮮味濃郁。不過(guò)5354吃雞吃太多了,嘴巴有點(diǎn)刁,覺(jué)得雞稍微有點(diǎn)粗,但啖湯就真的相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。

傳統(tǒng)汽鍋雞

這是最顯原生態(tài)特色的菜式,也是珊珊最喜歡的:竹筒飯。

原味竹筒飯6塊一支,吃起來(lái)軟軟糯糯的,帶有淡淡的竹香味和綿綿的糯米味。很值得推薦!

竹筒飯

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