2012/2/8 19:08

菜菜的食攝空間 blog

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菜菜家的年夜飯

本來憋了壞，想拍吃的，饞大家，結(jié)果，每次下館子，我都忘了帶相機(jī)，這回回家都在shopping過程中，我親愛的老姐，被我殺的是片甲不留，我的箱子一天天的厚重起來，她的荷包一天天地癟下來。就因?yàn)槲艺f了一句，一年多沒進(jìn)商場而已嘛，搞得某人痛心至極，恨不得一年四季的衣服都給俺置辦齊了。有這樣的姐，俺很幸福地冒泡泡哈，所以說，獨(dú)生子女政策不厚道，就該讓孩子們體驗(yàn)一下有一個(gè)同胞血親那是啥感受。為我老姐花光的銀子，致敬！

三十晚上的年夜飯，是在蘭州某知名清真菜館吃的，味道不錯(cuò)，裝修夠豪華。吃完了，買單的價(jià)錢還是很讓我吃驚的，不是貴，是公道。還有一個(gè)忘記拍的牛肉夾荷葉餅的菜，這些個(gè)菜才花了500多。

上面的兩個(gè)才是蘭州的特色小吃釀皮子，耍的就是那一勺子紅油。旁邊是酸辣粉。

左邊的是我最喜歡的牛頭皮，右邊是糯米藕。牛頭皮里都是筋，口感QQ的，好吃極了。這一盤子差不多一多半被我吃了。

水煮鱖魚、山蘑雞湯。私下里覺得用鱖魚做水煮有些暴斂天物了，不過這個(gè)水煮魚里加了一些特殊香料口感很不同，我吃出來其中一味應(yīng)該是香茅草。雞湯的火候很足，湯色奶白，口感很厚，可惜聊太少，對不住那個(gè)超貴的價(jià)格。