2012/2/8 19:09

李家荷葉饃：在咸陽，除了筒子們熟悉的肉夾饃，還有一種蒸制的荷葉饃，面片對(duì)折后入鍋蒸制，出鍋后因形狀酷似荷葉而得名，軟騰騰的荷葉饃加上臘汁肉或蔬菜倒也顯得那么的搭調(diào)。不喜歡較干口感的筒子們，可以試試這個(gè)口味……

咸陽賣的荷葉餅，最火的當(dāng)屬位于長途汽車站南門西側(cè)的這家兒李家榮喜，原來就叫李家，現(xiàn)在換了門頭（莫非老板叫做李榮喜？）

早上8點(diǎn)，店里幾乎坐滿，店家在忙碌著早上店里只賣荷葉饃，可以選夾肉的（2塊5），夾菜的（1塊5），好像還有加荷包蛋的

……

夾肉的荷葉饃，里面是肥瘦相間的臘汁肉（豬肉），好香的嘞，吃起來順著餅邊兒流油

夾菜的更加清爽一些，里面有咸菜絲，土豆絲，胡蘿卜絲，雪里蕻等，也不錯(cuò)

荷葉饃基本上每天從早上6.7點(diǎn)鐘開始賣到9點(diǎn)多鐘全部賣完，前往的筒子們要吃趕早兒

水盆羊肉：水盆羊肉據(jù)傳起源于明朝，后來慈禧太后賜名“美而美”（又和這老婆娘有關(guān)？她也應(yīng)該算吃貨界翹楚了），要說這水盆羊肉最早是夏季的應(yīng)時(shí)小吃，因湯中加入了胡椒和辣椒，吃罷讓人一身大汗，據(jù)說這樣可以祛暑，所以多在夏季食用，故而又名“六月鮮”（和醬油沒關(guān)系啊）……

天順?biāo)柩蛉?，位于咸陽毛條路（玉泉路）人人樂超市向西的路口東北側(cè)，這家店的水盆羊肉挺有名氣……