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來(lái)日本 千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這些美食

2016/9/23 17:09

談起東京,你對(duì)它的了解可能來(lái)自于宮崎駿的動(dòng)畫(huà),或是黑澤明執(zhí)導(dǎo)的電影;然而,對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),東京有著頂級(jí)的美食:海鮮、拉面、甜品、鰻魚(yú)、壽司等等令人垂涎三尺!何不帶上愛(ài)人與寶貝,來(lái)東京填充一回自己的胃呢?

1.海鮮

熱門(mén)指數(shù):★★★★★

推薦理由:來(lái)東京,怎能錯(cuò)過(guò)一大波海鮮美食!東京靠海,著名的筑地魚(yú)市場(chǎng)為城市每天輸送最新鮮的魚(yú)生食材。如果想吃廉價(jià)一些的,各種海鮮飯量大實(shí)惠,只需要1000日元上下就能吃到魚(yú)子、海膽、甜蝦等食材。連鎖的回轉(zhuǎn)壽司餐廳和中國(guó)比較價(jià)格也不算昂貴,食材普遍很新鮮。

2.拉面

熱門(mén)指數(shù):★★★★★

推薦理由:東京拉面是當(dāng)?shù)刈盍餍械氖称分?傳統(tǒng)的東京風(fēng)味拉面是采用煮好的骨頭清湯與醬油勾兌湯底,湯的顏色比較清澈鮮亮,口感清爽;來(lái)自九州的博多豚骨湯底拉面也很受東京人歡迎,白色的濃湯口味比清湯拉面更加醇厚;用雞骨和海鮮熬出清湯的鹽拉面也有不少分店。另外,將面和湯分開(kāi)食用的蘸面是目前最流行的拉面吃法。

3.甜品

熱門(mén)指數(shù):★★★★★

推薦理由:東京人不分男女老幼都很喜歡吃甜品,周末去探訪(fǎng)有名的甜品店是許多人的興趣愛(ài)好。甜品店比較集中的區(qū)域包括銀座、丸之內(nèi)、表參道和自由之丘。比較出名的東京甜品有:小川軒葡萄干夾心餅干、和樂(lè)紅屋和風(fēng)面包干、日本橋錦豐琳的花林糖、西洋點(diǎn)心鋪West的蛋糕干、青野總本鋪的鷺餅。

4.鰻魚(yú)

熱門(mén)指數(shù):★★★★★

推薦理由:日本常見(jiàn)的鰻魚(yú)分為兩種,一種是淡水鰻 魚(yú),稱(chēng)為鰻(うなぎ),一般以日本本地出產(chǎn)的野生鰻魚(yú)為最佳,另一種是海水中生長(zhǎng)的星鰻,稱(chēng)為穴子。無(wú)論是哪一種 鰻魚(yú),品質(zhì)好的價(jià)格都不算便宜,鰻魚(yú)飯 定價(jià)一般在3000日元以上,對(duì)東京人而言也是有點(diǎn)奢侈的美食。在做法和吃法上,關(guān)東、關(guān)西和中部名古屋有所不同, 在東京不同檔次的店都可以吃到。

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