2012/2/8 18:33

做法：

1、用溫水溶解干酵母，黃油室溫融化。

2、把所有干性材料混合并拌勻，在案板或臺(tái)面上堆起一個(gè)小山，然后中間挖出小坑，中間倒入酵母水。像平時(shí)和面一樣把面粉都揉在一起。

3、把面團(tuán)揉至抻薄時(shí)會(huì)扯出不規(guī)則裂洞時(shí)，這一過程大約需要20分鐘，如果到了20分鐘，還不能抻出裂洞的話，那就接著揉吧，然后加入黃油。