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芒種時節(jié)的風俗

2013/11/1 23:27

芒種時節(jié),古有安苗、打泥巴仗、煮梅等風俗,順應節(jié)氣。

在八卦中,此時為天風媚卦,卦象中上面五個陽爻,下面一個陰爻。說明此時至極的陽氣已經到了盡頭,開始有陰氣出現(xiàn)。芒種三候為:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲?!币簿褪钦f在這一節(jié)氣中,螳螂在去年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。接著喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴。與此相反,而能夠學習其它鳥嗚叫的反舌鳥,卻因感應到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。由此可見,在我國傳統(tǒng)的哲學理論中,認為世間萬物都是久盛必衰,衰久必盛的。在天氣炎熱的時候,卻也正是陰氣初生的時候,這不能不說中國古代樸素哲學的博大精深。

芒種時節(jié)的風俗

芒種前后我國中部的長江中、下游地區(qū),雨量增多,氣溫升高,空氣非常潮濕,天氣異常悶熱,各種器具和衣物容易發(fā)霉,一般人稱這段時間為霉雨季節(jié)。又因為此時正是梅子黃熟之時,所以也稱之為梅雨天或黃梅雨。

梅雨季節(jié)要持續(xù)約一個月左右,梅雨的多少,對禾谷的豐收有著重要的意義,所以梅雨很受老百姓的重視。進入梅雨的日子叫“入梅”,梅雨結束的日子叫“出梅”,具體日期因所處地理位置的不同而略有偏差。如果以太陽黃經80度位置來算,入梅的時間應該是公歷6月12日左右,經過一個月,在7月11日為出梅日。而我國民間一般認為天干中的“壬”為天河之水,所以將芒種后的第一個“壬”日立為人梅的日子,將夏至后的第一個“庚”日立為出梅的日子。時間大概只有半個多月。梅雨在詩人的筆下則有不同的吟詠,如“黃梅時節(jié)家家雨”“陰情不定是黃梅”??梢娺@所謂的梅雨季節(jié),套句現(xiàn)代氣象用語為:“晴時多云偶陣雨”。

農諺說:“芒種逢雷美亦然,端陽有雨是豐年。”是說芒種與端五日下雨對糧食的豐收很有利。這個時節(jié)也是各種夏天的蔬菜、水果正式上市的時候,例如大家最喜歡的西瓜、荔枝、芒果、菠蘿等都是當令水果。尤其是西瓜,更是被大家奉為夏天的極品水果,不僅可以做成各種冰品,又可以清涼退火。

芒種是和農事緊密相關的節(jié)氣,是一年中最忙的時節(jié),所以,各地風俗習慣并不多。在巴渝地區(qū),“芒種忙種,碰到親家不說話”等諺語,說的就是芒種一定要抓緊農時,一刻也不能耽擱?!暗牵F(xiàn)在水稻的插秧已經提前了,芒種時節(jié)已經沒有以前那么忙了?!?/P>

在我國其它地區(qū),還有些有趣的風俗。

芒種時節(jié)的風俗

安苗

安苗系皖南的農事習俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。

芒種時節(jié)的風俗

打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴?;顒咏Y束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。

芒種時節(jié)的風俗

最受歡迎的家常菜

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