2012/2/8 18:19
一杯好汁保健康->防癌護肝的蜂蜜紫甘蘭汁
好看,不一定好喝!但是對身體,絕對的好!好心的農場主,送了我一箱子有機蔬菜,看著這漂亮的紫甘藍,真不舍得把它炒了!那就來生的吧,哈哈~~~我的下半輩子就跟養(yǎng)生杠上了~~~
紫甘藍具有重要的醫(yī)學保健作用,是一種天然的防癌藥物。甘藍中含有豐富的維生素C,維生素E,維生素U,胡蘿卜素,鈣、錳,鉬以及纖維素。在國際醫(yī)學領域,甘藍是一種重要的護肝藥品。
原料:
蜂蜜、紫甘藍。
做法:
1、選擇放心的蔬菜,然后將葉子打開,在清水中加一小勺鹽,浸泡10分鐘,或者可以用淘米水浸泡;
2、將紫甘藍撕成碎片;
3、將撕成碎片的紫甘藍投入攪拌機中;加入1:1的冷水(或者冰水。)