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2012/2/8 18:19
一杯好汁保健康->防癌護肝的蜂蜜紫甘蘭汁
好看，不一定好喝！但是對身體，絕對的好！好心的農場主，送了我一箱子有機蔬菜，看著這漂亮的紫甘藍，真不舍得把它炒了！那就來生的吧，哈哈~~~我的下半輩子就跟養(yǎng)生杠上了~~~
紫甘藍具有重要的醫(yī)學保健作用，是一種天然的防癌藥物。甘藍中含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡蘿卜素，鈣、錳，鉬以及纖維素。在國際醫(yī)學領域，甘藍是一種重要的護肝藥品。
原料：
蜂蜜、紫甘藍。
做法：
1、選擇放心的蔬菜，然后將葉子打開，在清水中加一小勺鹽，浸泡10分鐘，或者可以用淘米水浸泡；
2、將紫甘藍撕成碎片；
3、將撕成碎片的紫甘藍投入攪拌機中；加入1：1的冷水（或者冰水。）
