2012/2/8 18:19
鴛鴦奶茶-“三溫暖”茶點(diǎn)
奶茶也還是比較喜歡的,和其他人去茶樓,我一般點(diǎn)奶茶,一向不怎么喜歡綠茶澀澀的味道,但也常被茶樓里奶茶那種甜到膩死的程度給嚇到,他們倒是不計成本,就是苦了我的胃,仿佛被甜濃到化不開。再后來就有人曝光說奶茶QQ的珍珠是塑料做的,我雖然不是那種對于食品安全風(fēng)聲鶴唳草木皆兵的人,但是想想嚼了一堆塑料的感覺還是有點(diǎn)堵。
昨天立冬,竟然一點(diǎn)沒有覺著冷,感情千年極寒也是一個傳說了。不過這樣的天氣還是適合來點(diǎn)熱乎乎的東西來溫暖自己。奶茶平時也會在家自己做,最最簡單的版本是紅茶泡一下取出,再添加一點(diǎn)咖啡伴侶和糖,這是以前一起工作的內(nèi)山小姐教會我的。
原料:
紅茶包兩個、淡奶約100ML、現(xiàn)磨咖啡粉適量、糖少許。
做法:
1、咖啡粉倒入咖啡機(jī)中煮。
2、90度以上的開水倒入杯中,放紅茶包進(jìn)去晃動約20秒后取出。
3、沖入煮好的咖啡。
4、倒入淡奶,加適量的糖即可。