2012/2/8 18:19

新樂(lè)園 blog

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現(xiàn)在經(jīng)臨床醫(yī)學(xué)表明，苦蕎麥具有降血糖、降血脂、擴(kuò)張動(dòng)脈血管、增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性、增強(qiáng)免疫力的作用。這些作用與苦蕎麥所含的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。

常在外面吃飯、吃多了酒肉，都可以在飯后來(lái)喝此茶來(lái)消食去膩調(diào)理腸胃。空腹、還有低血糖癥狀的不要喝，絕對(duì)能使頭昏眼花。 

自制蕎米茶

原料：

早餐苦蕎、開(kāi)水。

這是新鮮的苦蕎，泡一次茶的用量。

做法：

1、平底鍋預(yù)熱，開(kāi)小火，放入蕎米；

2、用木勺撥炒，或是晃動(dòng)鍋體來(lái)炒制，不能讓其糊鍋炒焦就不好了。炒制香味出顏色變得金黃就可以了；

左邊的是炒好的，右邊的是沒(méi)有炒的。