2012/2/8 18:19
現(xiàn)在經(jīng)臨床醫(yī)學(xué)表明,苦蕎麥具有降血糖、降血脂、擴(kuò)張動(dòng)脈血管、增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性、增強(qiáng)免疫力的作用。這些作用與苦蕎麥所含的營(yíng)養(yǎng)成分有關(guān)。
常在外面吃飯、吃多了酒肉,都可以在飯后來(lái)喝此茶來(lái)消食去膩調(diào)理腸胃。空腹、還有低血糖癥狀的不要喝,絕對(duì)能使頭昏眼花。
自制蕎米茶
原料:
早餐苦蕎、開(kāi)水。
這是新鮮的苦蕎,泡一次茶的用量。
做法:
1、平底鍋預(yù)熱,開(kāi)小火,放入蕎米;
2、用木勺撥炒,或是晃動(dòng)鍋體來(lái)炒制,不能讓其糊鍋炒焦就不好了。炒制香味出顏色變得金黃就可以了;
左邊的是炒好的,右邊的是沒(méi)有炒的。