洋蔥拌木耳

2012/2/8 15:06

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節(jié)后排毒菜-洋蔥拌木耳

端午的粽子雖然好吃，不過(guò)吃多了會(huì)不好消化。吃過(guò)粽子后適合多吃一些菌疏類(lèi)的蔬菜，可解膩，排毒，減脂。洋蔥開(kāi)胃解膩，降壓減脂。木耳排毒的功效很好。

這是很適合節(jié)后吃的一道夏日小涼菜，簡(jiǎn)直排毒開(kāi)胃解膩。

原料：

洋蔥一個(gè)、木耳適量、青紅椒各半個(gè)。

調(diào)料：鹽、糖、辣椒豉油、米醋、雞精、香油。

做法：

1、準(zhǔn)備好食材。

2、洋蔥去皮切絲，青紅椒洗凈切絲。

3、鍋中燒開(kāi)水放入洗凈的木耳焯燙過(guò)涼備用。

4、再把洋蔥絲放入焯燙過(guò)涼。

5、所有食材放入大碗中加入少許鹽和糖腌拌片刻。

6、加入辣椒豉油。

7、加入米醋。

8、加入香油。

9、再加入少許雞精。

10、所有食材拌均勻即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。

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