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話梅山藥

2012/2/8 14:56

簡(jiǎn)
簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog
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山藥質(zhì)地細(xì)膩,味道香甜.自古以來(lái),它就被譽(yù)為補(bǔ)虛佳品,備受稱贊。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白。這是一種多糖蛋白質(zhì),對(duì)人體有特殊的保健作用,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生,同時(shí)減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖。山藥含有的皂甙、黏液質(zhì),還有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,所以,山藥也是一種非常理想的減肥美容食品。

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