2012/4/10 15:18

授權(quán)原創(chuàng)博客：老楊的廚房
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這個(gè)花生其實(shí)很簡(jiǎn)單，但是味道特別夠，冰鎮(zhèn)一下更好吃，如果家里來客人，先做上放冰箱，下酒真是不錯(cuò)的。

原料：

鮮花生兩斤。

配料：

香葉、花椒、干姜、陳皮、茴香、八角、干辣椒、蔥、桂皮。

調(diào)料：

鹽。

做法：

1、原料準(zhǔn)備好。

2、花生用水沖泡一下后，搓洗干凈。

3、用手把花生捏個(gè)口，這是我和我老婆倆捏的，太多了，我一個(gè)人會(huì)累死的。哈哈

4、放入所有主配料，和鹽，一起煮一個(gè)小時(shí)（注意，我用的電飯鍋，用湯鍋，半小時(shí)就好了），燜半小時(shí)。

5、煮好的花生，涼晾就可以了。

6、放進(jìn)冰箱味道更不錯(cuò)。但是記得放點(diǎn)湯汁。這樣方便花生入味。

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