涼拌西紅柿

2012/5/25 14:20

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我們平時經(jīng)常吃涼拌西紅柿，但大多是加些白糖涼拌著吃，很少有加鹽涼拌成咸味的。

這樣的做法是我在微博上學(xué)的貝太廚房的做法，做好后，咸中帶酸，非常爽口，別有一番風(fēng)味，味道也不錯的。

原料：西紅柿、橄欖油、鹽、堅果碎。

做法：（過程太簡單了，沒拍圖片）

1、番茄清洗干凈，切成厚一點的大片。

2、熟堅果取出切碎。（松子、核桃，花生都可以的，就是為了增加口感和風(fēng)味）

3、將番茄片放入盤中，撒上熟松仁碎，調(diào)入鹽和橄欖油，吃時拌均即可。