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4款預防產(chǎn)后出血的菜肴

2012/2/8 18:55

產(chǎn)婦在分娩時難免要出血,為了預防產(chǎn)后出血不止,如果在孕期多吃一些富含維生素K的食物,將會在一定程度上避免產(chǎn)后出血不止。

4款預防產(chǎn)后出血的菜肴

鴨肝燴木耳

原料:

木耳5-6朵,鴨肝300克,紅椒1個,植物油、鹽、雞精、料酒、水淀粉、蔥段、姜片,香油適量。

做法:先將鴨肝切厚片,木耳用溫水泡發(fā)后,洗凈撕成小朵,紅椒切成細絲;鍋里加水,待開后下鴨肝,用中火稍煮一會兒,撈出洗干凈;另起鍋燒熱放油,燒熱后爆香蔥段、姜片,下入鴨肝、木耳、紅椒絲,加入少許清水用中火燜5分鐘,再加鹽、雞精、胡椒粉燜2分鐘入味,用水淀粉勾芡,淋上香油即成。

營養(yǎng)小秘密:

鴨肝中含有多種營養(yǎng)素,特別是富含維生素K。如果在孕后期選擇食用,對生產(chǎn)時及產(chǎn)后出血具有預防作用。

奶油菜花

原料:

菜花200克,西蘭花200克,胡蘿卜丁2湯匙,面粉1湯匙半,鮮牛奶半杯,鹽、胡椒粉適量。

做法:先將菜花、西蘭花洗凈,切小塊,放在開水中煮1分鐘,沖涼瀝干;鍋燒熱,倒入1湯匙植物油,放入菜花、西蘭花炒熟,放在盤子里;在鍋里倒半湯匙油,加入面粉,以慢火加入鮮奶,拌至均勻,加入鹽、胡椒粉、胡蘿卜丁炒勻,淋在菜花、西蘭花上即成。

營養(yǎng)小秘密:

菜花里富含維生素K,如果在產(chǎn)前經(jīng)常食用,可以預防產(chǎn)后出血,并還可以增加母乳中維生素K的含量。

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