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豆腐的七大營養(yǎng)吃法

2012/2/8 18:55

竹生干貝

原料:干貝、鮮蝦、花椒、鮮腐竹、豆腐。

豆腐的七大營養(yǎng)吃法

做法:

1、將干貝、鮮蝦洗凈和用水泡開的鮮腐竹、切成塊狀的豆腐,一起放入鍋中炒。

2、炒至八成熟時,放入花椒,勾芡,即可。

廚師點評:腐竹一定要泡制松軟,和干貝的口感一致。

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