2012/2/8 12:40
油,料酒,鹽,及醬油都準(zhǔn)確測(cè)量。
雞翅統(tǒng)一焯下水,去掉浮沫。
然后在每個(gè)雞翅身上劃上兩刀,平分雞翅給兩份可樂(lè)。
用電磁爐做這次測(cè)評(píng),溫度都是相同,
煸炒的時(shí)間都是一分鐘,煎致雞翅兩面焦黃。
然后加入料酒和醬油翻炒半分鐘。
2012/2/8 12:40
油,料酒,鹽,及醬油都準(zhǔn)確測(cè)量。
雞翅統(tǒng)一焯下水,去掉浮沫。
然后在每個(gè)雞翅身上劃上兩刀,平分雞翅給兩份可樂(lè)。
用電磁爐做這次測(cè)評(píng),溫度都是相同,
煸炒的時(shí)間都是一分鐘,煎致雞翅兩面焦黃。
然后加入料酒和醬油翻炒半分鐘。