2012/2/8 12:25

女人的“不老”菜
 
還有什么比女人衰老更令人悲哀的呢？30歲后就已逐漸走入了生命的多事之秋：皮膚慢慢失去彈性，身材開(kāi)始走樣，身體的骨質(zhì)含量也開(kāi)始逐漸下降……專(zhuān)家告訴我們，真正促使我們衰老的東西是人體的新陳代謝中產(chǎn)生自由基。外界因素及不良生活方式也會(huì)使身體產(chǎn)生自由基。當(dāng)身體無(wú)法維持抗自由基系統(tǒng)和自由基的平衡狀態(tài)時(shí)，我們的皮膚就會(huì)失去彈性、光澤及出現(xiàn)皺紋，使我們衰老。所以，我們向你推薦以下幾款有抗衰老作用的菜品，它們都是菜市場(chǎng)里最常見(jiàn)的家常菜，而且制作很簡(jiǎn)單，讓你可以通過(guò)最簡(jiǎn)便的飲食保養(yǎng)，延緩自己的衰老，讓生命的更多時(shí)間充滿活力。

30歲女人的5款抗老菜推薦：　　

抗衰老食品：西蘭花　　

推薦理由：

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開(kāi)十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚(yú)類(lèi)則是最佳蛋白質(zhì)來(lái)源?！?/P>

美味菜式：西蘭花豆酥鱈魚(yú)

原料：

鱈魚(yú)1大片、西蘭花、姜、蒜

調(diào)料：

豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。

做法：

1、鱈魚(yú)用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8-10分鐘，取出待用。

2、鍋內(nèi)放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚(yú)上。[美食中國(guó)]

3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚(yú)周?chē)闯伞?/P>

抗衰老食品：魚(yú)肉　　

推薦理由：

能在魚(yú)肉中攝取大量蛋白質(zhì)，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有100mg維生素C)，而富含維生素E最豐富的食物就數(shù)堅(jiān)果類(lèi)(諸如松仁)。

美味菜式：太極魚(yú)松

原料：

草魚(yú)、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒。

調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油

做法：

1、草魚(yú)、雞肉切成小丁，魚(yú)丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。　

2、雞丁、魚(yú)丁分別滑油后撈起。

3、-鍋內(nèi)放少許油，下入魚(yú)丁和蔬菜丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，最后用淀粉勾芡，取出后裝入盤(pán)子的一邊。

4、再用炒魚(yú)丁的方法炒雞丁，并把炒好的雞丁盛入盤(pán)子的另一邊即可?！　?/P>