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開胃營(yíng)養(yǎng)涼拌菜六款

2012/2/8 12:27

留美坐家的煮婦生活
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開胃又營(yíng)養(yǎng)涼拌菜六款

西芹蝦仁

主料:西芹,紅燈籠椒,嫩玉米筍,蝦仁

調(diào)料:鹽,雞精,橄欖油

做法:

1、西芹,紅椒切片,玉米筍對(duì)切,蝦仁去腸泥洗凈;

2、將以上材料放入滾水中穿燙半分鐘,迅速撈起放入冰水中冷卻;

3、漓干水分;放入有蓋的大號(hào)保鮮盒密封,進(jìn)冰箱冷藏備用

4、上桌前加入調(diào)料,再蓋上蓋子搖動(dòng)拌勻;取出裝盤即可

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