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三文魚兩吃

2012/2/8 12:27

留美坐家的煮婦生活
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潤膚除皺要多吃三文魚

第一道:煙熏三文魚貝果片(bagel)

可做早餐,也可做西餐宴客的餐前小點(diǎn)(appetizer)

做法:

1、貝果切薄片。

2、奶油芝士(creamcheese)一塊,加少量洋蔥末,黑胡椒粉,酸奶油(sourcream)打勻;

3、取一勺芝士糊攤平在貝果片上,煙熏三文魚一小片稍微折攏擺放在芝士糊上,用迷迭香葉或其他綠色葉菜裝飾即可。

若無貝果,可用圓形面包薄片代替;若無酸奶油,可用原味酸奶代替。

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