2012/2/8 12:30

金色年華

原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。

做法：

1、將金瓜洗凈蒸六成熟；將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟；

2、在有蒂一面的1/3處以齒狀切開后去籽；

3、將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟；

4、食用時將金瓜均勻切開即可。

營養(yǎng)評析：南瓜富含淀粉、維生素A等多種營養(yǎng)素，有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養(yǎng)原則，可以調(diào)理腸胃，具有排毒的功效。