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黑豆?jié){+蔥花豆渣餅

2012/2/8 12:35

狗尾巴草的一畝三分地
狗尾巴草的一畝三分地blog
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給男人的能量早餐--黑豆?jié){+蔥花豆渣餅

黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆還含有18種氨基酸,19種油酸等。經(jīng)常食用黑豆,能軟化血管,補腎,烏發(fā),潤膚,延緩衰老。

雖然看起來灰不溜秋,但是喝起來卻是很清甜的味道,比黃豆豆?jié){的豆腥味兒要小。過濾出來的豆渣也別糟蹋了,弄點其它的材料豐富一下,煎一鍋香噴噴的豆渣餅吧,干的也有了,再切點水果,這早餐咱就全乎了??!

黑豆?jié){+蔥花豆渣餅

原料:黑豆100g、火腿腸1根、雞蛋1個、蔥花適量、面粉150g左右。

黑豆?jié){+蔥花豆渣餅

做法:

1、黑豆洗凈,浸泡4小時以上(睡前泡上,第二天早上就可以用了);

黑豆?jié){+蔥花豆渣餅

2、將黑豆,適量清水用豆?jié){機打成豆?jié){(大約需要20分鐘左右);

黑豆?jié){+蔥花豆渣餅

3、等待打豆?jié){的時候,我們來處理其它的材料:蔥花切末,火腿腸切小??;

——切完整理好,這時候你還有時間去洗個臉,刷個牙。

黑豆?jié){+蔥花豆渣餅

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