客戶(hù)端
2013/11/2 00:02
導(dǎo)語(yǔ)：大多姑娘們的夢(mèng)想大概都是想擁有自己的小花園或者大露臺(tái)，種植花花草草，喜人果蔬，泡杯檸檬水，做一份鮮果沙拉，看著愛(ài)人吃自己做的鮮美豆腐湯。
一直有個(gè)夢(mèng)想，希望可以有一個(gè)自己的大露臺(tái)，種著自己喜歡的花花草草、蔬菜水果，每當(dāng)有客人到來(lái)，可以自豪地碰觸收獲的果實(shí)，滿(mǎn)臉得意地告訴TA：這是我自己種的，天然無(wú)公害。夢(mèng)想依然很豐滿(mǎn)，現(xiàn)實(shí)仍然很骨感，現(xiàn)實(shí)中的我，沒(méi)有大房子，沒(méi)有大露臺(tái)，不過(guò)幸運(yùn)的是，我還有一個(gè)小陽(yáng)臺(tái)，就在這方寸之間開(kāi)拓起來(lái)吧，對(duì)我這種菜鳥(niǎo)來(lái)說(shuō)，其實(shí)也足夠了。
焦糖杏仁鮮果沙拉
原料：
主料：黃桃罐頭1罐、草莓10顆、奇異果1個(gè)
配料：大杏仁15顆，細(xì)砂糖2大勺
做法：
1、黃桃切成月牙狀或小塊，草莓切片，奇異果切三角丁；
2、小鍋中放入細(xì)砂糖，加1大勺清水，一邊小火加熱，一邊用湯勺不停攪拌；
3、加熱至細(xì)砂糖融化并呈焦糖色，放入大杏仁，晃動(dòng)使杏仁裹勻焦糖液，倒出晾涼；
4、將所有水果放入沙拉碗，加入焦糖杏仁拌勻，還可根據(jù)個(gè)人口味選擇加入沙拉醬。
薄荷檸檬水
原料：
主料：檸檬1個(gè)，薄荷葉適量
調(diào)料：蜂蜜適量
做法：
1、薄荷葉用清水稍稍浸泡，洗凈瀝干；
2、等待的過(guò)程中，將檸檬洗凈切片；
3、將檸檬片與薄荷放入杯中，沖入熱水；
4、溫度稍涼后，放入蜂蜜調(diào)勻即可。
小貼士：
1、薄荷不要浸泡太久，以免損失味道；
2、請(qǐng)蜂蜜不要趁熱加入，否則會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)流失。
芥菜肉末豆腐湯
原料：
配料：生姜一塊
調(diào)料：雞精2克，鹽3克，水淀粉適量
準(zhǔn)備：豬肉切末，豆腐切小立方塊，姜切絲
做法：
1、芥菜放入開(kāi)水中汆燙，再以冷水過(guò)涼；
2、肉末中放入水淀粉及一半的鹽腌制幾分鐘；
3、鍋中放入足量水，燒開(kāi)后放入芥菜和豆腐；
4、再加入腌制好的肉末；
5、再次燒開(kāi)后撒入姜絲；
6、放入剩余的鹽和雞精調(diào)味即可。
小貼士：
1、芥菜不用汆燙過(guò)久幾秒鐘即可；
2、肉末用水淀粉腌制可使肉質(zhì)更滑嫩。
