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叉燒烤雞腿

2012/2/8 16:08

笛子愛(ài)吃的博客
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原料:

雞大腿、土豆、醬油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉燒醬等。

做法:

1、雞大腿用牙簽扎些眼,然后用兩大勺醬油、半勺鹽、一勺蜂蜜,一點(diǎn)胡椒粉把雞腿腌起來(lái),放冰箱里一夜。

2、土豆去皮,切片。

3、土豆片擺放在鋪了錫紙的烤盤里,注意錫紙表面涂層油。

4、雞腿表面刷一層叉燒醬(我比較喜歡這味道  )放在土豆上面,放入烤箱中層,250度,一面烤20分鐘后,翻面繼續(xù)烤20分鐘,再翻面10分鐘。

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