2012/2/8 15:46

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原料：

香椿、雞蛋

做法：

香椿熱水焯30秒，撈出來擠干水份、切碎，雞蛋打散，把香椿放入加適量的鹽攪拌均勻，油燒至5成熱，把雞液倒進(jìn)去，兩面煎熟即可。

很香，香椿含有很多亞硝酸鹽，吃以前一定要焯一下水。切忌用鹽腌過后再食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55de721b010003oe.html