2012/2/8 15:46

授權原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
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做批薩一定會到番茄沙司。喜歡親歷親為的我連這個都愿意自己DIY，總比外面添加了色素和防腐劑等等東東的成品要健康安全得多。

做法：

1、三個西紅柿大概一斤左右，西紅柿打成醬

2、兩頭大蒜、半個蔥頭分別攪成茸

3、鍋里放少許橄欖油燒熱后，放入蒜茸和蔥頭茸煸香[美食中國]

4、倒入西紅柿醬，放入半勺糖、一勺鹽、一勺黑胡椒粉和幾個香葉

5、小火熬制，湯汁濃稠后就好了

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