2012/2/8 15:48
做法:
1、黃油室溫用打蛋器打發(fā)到呈羽毛狀,加入白糖拌勻,再繼續(xù)用打蛋器打一會;
2、兩個雞蛋打散,分兩次加入黃油里,攪拌勻;
3、低粉先篩兩次,再與吉士粉、泡打粉、鹽混合均勻,篩入2中;
4、將3輕輕上下切拌均勻(象炒菜一樣用鏟子從底部撈起再翻下);[美食中國]
5、拌勻的面糊取出1/3——1/2面糊放到另一個碗中,加入綠茶粉再次切拌均勻;
6、將兩種顏色的面糊裝入裱花袋中,在烤盤上隨意造型;
7、烤箱預(yù)熱,180度烤15-17分鐘。
備注:圖一的原料里用50g速容咖啡換掉了圖二的綠茶,做法與圖二的相同。