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2012/2/8 15:48
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
以毒攻毒，天越熱就要越吃熱辣辣的咖喱，出透一身汗，然后來個淋浴，那才叫爽呢，呵呵～～
原料：
土豆、彩椒（紅色一個、黃色一個、綠色一個）、蔥頭、米飯
配料：
咖喱、牛奶、鹽、黑胡椒粉、薄荷
做法：
1、土豆去皮切小塊加鹽煮熟、米飯（我用的剩米飯）盛入烤碗中
2、鍋燒熱后放油，下彩椒塊、蔥頭塊煸炒，炒到綠椒的皮呈虎皮樣就放入土豆塊[美食中國]
3、最后放入牛奶、咖喱、少許鹽（口淡的人可以不放）、黑胡椒粉炒拌呈糊狀，倒在米飯上
4、蓋上錫紙，烤箱預熱后，250度焗烤15分鐘
