2012/2/8 15:52

蛋塔記食 blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉載或摘編

紅豆面包

面團材料：

高筋面粉210克  低筋面粉56克（我用全麥粉） 奶粉20克  細砂糖 42克  鹽1/2茶匙 

酵母6克  全蛋30克  水85克（我用鮮奶）  湯種84克  無鹽奶油22克

內餡：紅豆沙+Q心，我只用了紅豆沙。

表面：全蛋水＋黑芝麻