2012/2/8 15:53

一家之“煮” blog

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這是我在報(bào)紙上看到的，當(dāng)時(shí)一看就好想吃哦  ，所以就迫不及待地復(fù)制了一下……（在這里先謝謝那位好會(huì)做粥的阿姨）

材料：

米1杯，甜玉米1小勺，青豆1小勺，蘑菇2只，蔥少許

做法：

1、將米用水泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)；

2、蘑菇切薄片；

3、在沙鍋倒入水燒滾后放入米，轉(zhuǎn)文火熬煮；

4、用文火熬煮10分鐘后，在粥里加入少許色拉油，繼續(xù)熬煮；

5、當(dāng)用文火熬煮20分鐘時(shí)，打開(kāi)沙鍋不停攪動(dòng)，持續(xù)10分鐘，到粥呈粘稠壯為止；

6、將甜玉米青豆蘑菇片加入粥內(nèi)，待再滾起，灑入適量鹽和蔥粒就OK拉！?。?

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006jn.html