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牛油曲奇的做法

2012/2/8 15:53

6、烤盤事先鋪上烤盤紙。將拌勻的面團放入裱花袋中(不要用一次性裱花袋,容易破)擠出你想要的曲奇形狀,每個曲奇之間要留出間距。(此時:烤箱預(yù)熱180度)擠曲奇是個技術(shù)與力量兼需的活兒,建議指使家中的勞工來干,我家勞工已被我訓(xùn)練成熟練工。

牛油曲奇的做法

7、180度,放烤箱上層(或中層)上下火烤至邊緣著色即可,大約需要12分鐘。最后幾分鐘要多看幾次,免得糊了。取出后放在架子上冷卻,完全涼后密封保存。

牛油曲奇的做法

牛油曲奇的做法

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100066u.html

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