2012/2/8 15:53

芷寒の小笪 blog

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原料：

雞肉、蘑菇、胡蘿卜、青椒、米飯

做法：

1、雞肉、蘑菇、胡蘿卜、青椒切粒，分別炒熟備用；

2、將1中原料和蒸熟的米飯充分拌勻，倒入打好的蛋液（加適量鹽和雞粉）；

3、取心形餅干模，墊好保鮮膜，裝入2；

4、不粘鍋內放少許油，將成形的米飯反扣鍋內，先中火后小火兩面煎脆，中間熟透即可。