2012/2/8 15:54

【雪花坊】美食收集作坊 blog

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【雪花坊】手撕果汁牛肉干

最近看到很多人做牛肉干啊。把我這個(gè)也貢獻(xiàn)一下吧。很容易做的呢。

沒有量原料的用量，都是估著算的。反正做的時(shí)候，也要看你個(gè)人口味喜好了。

主料：

牛肉 (選肥肉和筋少的比較好，要大塊的)

副料：

老抽、生抽、橙汁、鹽、糖、姜粉、辣椒粉、胡椒粉，干辣椒和芝麻(可選，未入照)