2012/2/8 16:02
材料:
糯米粉100G、地瓜300G、抹茶2小勺、牛奶200ML、白糖或蜂蜜根據(jù)喜甜程度自己掌握、水。
做法:
1、糯米粉加適量水揉成團,再分別搓成小團。開水下鍋,煮熟后用冰水過涼備用。
2、地瓜去皮,切塊,入鍋,加水剛好沒過地瓜的量,煮軟后,用湯勺子直接在鍋里壓泥。
3、抹茶用少許開水,打勻,一起加入鍋里,放入牛奶,糯米團,白糖融化即可。盛碗中,撒少許抹茶裝飾。
2012/2/8 16:02
糯米粉100G、地瓜300G、抹茶2小勺、牛奶200ML、白糖或蜂蜜根據(jù)喜甜程度自己掌握、水。
1、糯米粉加適量水揉成團,再分別搓成小團。開水下鍋,煮熟后用冰水過涼備用。
2、地瓜去皮,切塊,入鍋,加水剛好沒過地瓜的量,煮軟后,用湯勺子直接在鍋里壓泥。
3、抹茶用少許開水,打勻,一起加入鍋里,放入牛奶,糯米團,白糖融化即可。盛碗中,撒少許抹茶裝飾。