2012/2/8 16:09

美麗心情 blog

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用料：白面、蕎麥面、菠菜、胡蘿卜、雞蛋、綠豆芽、南極蝦。

調(diào)味料：芝麻醬、日式醬油、醋、雞精、白糖、麻油。

做法：面條：

1、將菠菜與胡蘿卜分別榨汁，一只雞蛋攪勻。

2、將約一斤白面一分為三，分別與菠菜汁、胡蘿卜汁以及雞蛋拌勻，揉成面團(tuán)。

3、將約三兩的蕎麥面加水，揉成面團(tuán)。