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風(fēng)車餅干

2012/2/8 16:17

暗香浮動(dòng)
暗香浮動(dòng) blog
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造型很漂亮的一個(gè)餅干。我做的。實(shí)在是不匝地。

原料:

黃油90g、奶油奶酪90g、砂糖120g、蛋1個(gè)、泡打粉1小勺、中粉250g。

PS:老外的餅干方子就是甜。。原方子糖的用量是155g,我減到了120g,因?yàn)楣u的加入,覺得還是有點(diǎn)甜,減到100g絕對(duì)沒問題。

PS2:原方子用的是全能面粉,就是中粉,如果怕出筋,也可以換低粉,我用的就是中粉,完全沒問題。

表面裝飾:漿果果醬適量(我用的是草莓醬)。

風(fēng)車餅干

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