客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 糕點小吃 > 正文

燕麥面包

2012/2/8 16:17

暗香浮動
暗香浮動 blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

烤好的面包還是能吃出燕麥片的。。口感有些粗。

材料:

中種面團:高粉160g、酵母3/4小勺、水96g。

主面團:速食燕麥片40g、鹽1/2小勺、黃糖30g、水24g、黃油15g。

燕麥面包

做法:

中種面團:

把中種面團的材料混合,攪拌20分鐘,做基礎發(fā)酵至二倍大,約55到60分鐘。

最受歡迎的家常菜

更多