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三文魚炒飯

2012/2/8 16:17

做法:

1、用少許的鹽、胡椒粉將三文魚片腌漬,然后放入平底鍋中小火煎熟,稍放涼后用手剝成小塊。

2、蘑菇洗凈切片;青菜葉洗凈撕成大片;雞蛋打散備用。

3、炒鍋倒入少許油,燒熱后倒入蛋液,炒至半熟時加入米飯,快速拌炒均勻。

4、接著加入蘑菇片、青菜葉、三文魚塊,拌炒均勻后撒上蔥花,加鹽、胡椒粉調(diào)味炒勻即可。

三文魚炒飯

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