2012/2/8 16:35

大菜的美食物語 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料：

紅薯一只（約150克），紅棗數(shù)枚，淮山片（北京沒見過切成薄片的淮山，用一般的淮山片也可，只是口感差點(diǎn)，用鮮淮山也好吃）適量，姜兩片（由于受了風(fēng)寒，我特意多加了些姜），冰糖適量

做法：

1、浸軟紅棗、淮山片。紅薯去皮，洗凈，切成滾刀待用；

2、將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內(nèi)，注入適量清水，煮滾后，改用小火煲至材料夠酥軟，加入適量冰糖，至煮溶，即可，趁熱快吃！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010004wq.html