2012/2/8 16:35
Tips:
1、沒有檸檬榨汁器,可以用手擠出檸檬汁后過濾使用;
2、若沒有麥芽糖,可以用等量細砂糖代替;
3、小火熬煮過程中需不斷攪拌,以免糊底;
4、密封容器需在滾水里消毒幾分鐘以后晾干,果醬趁熱裝入容器,利用熱氣將瓶子變成接近真空的狀態(tài),增長保存期限;
5、開罐以后放冰箱冷藏,最好在2周內吃完,否則容易變質。
2012/2/8 16:35
Tips:
1、沒有檸檬榨汁器,可以用手擠出檸檬汁后過濾使用;
2、若沒有麥芽糖,可以用等量細砂糖代替;
3、小火熬煮過程中需不斷攪拌,以免糊底;
4、密封容器需在滾水里消毒幾分鐘以后晾干,果醬趁熱裝入容器,利用熱氣將瓶子變成接近真空的狀態(tài),增長保存期限;
5、開罐以后放冰箱冷藏,最好在2周內吃完,否則容易變質。